Man sieht ihn schon aus der Ferne: unseren neuen Food Trailer „Schirrmann's“. Und er hat es in sich! Dass es hier so gut schmeckt, liegt nicht (nur) daran, dass Seeluft bekanntlich hungrig macht. Sondern vor allem am spannenden Crossover aus „international“ und „regional“, den die Street Food-Küche bietet.

Sie konzentriert sich aufs Wesentliche und macht Klassiker zum Star. Etwa die beliebten Fritten, die hier mit kreativen Dips aus der internationalen und klassischen Küche serviert werden – und dann auch mal als Deich-Fritten oder Nordsee-Fritten daherkommen. Denn norddeutsch, das sind und bleiben wir hier hinterm Deich ganz sicher!